Roller wykonany jest z medycznej stali nierdzewnej — tego samego rodzaju materiału, który stosuje się w narzędziach chirurgicznych. Trzymany w lodówce długo utrzymuje niską temperaturę, dzięki czemu chłód działa przez całą krótką rutynę. Powierzchnia jest gładka, odporna na korozję i łatwa do wyczyszczenia zwykłą wodą — bez porowatych tworzyw, które z czasem się zużywają.